Meyan Şerbeti oldukça eski tarihlere dayanan kültürel şifalı bir içeceğimizdir. Meyan şerbetinin lezzeti meyan kökünün hazırlanmasından bardakta içilmesine kadar bir çok hassas ve ustalık isteyen işlemlerden geçer. Zaten lezzetin ve şifa olmasındaki sırda bu maharet isteyen hazırlık aşamasındadır.